台北市士林北投議員吳思瑤

台北市議員梁文傑、吳思瑤新聞稿

手搖杯飲料無標示議員要求速修法

2013/11/5

台北市議員梁文傑、吳思瑤今日召開記者會指出，去年一整年台灣手搖杯飲料店的營業額高達409億，若以每杯40元計算，光是101年度台灣人就喝掉10億2355萬杯。(附件一)梁文傑、吳思瑤說，台灣飲料店的市場如此龐大，政府機關卻遲遲不修法，讓業者得以不需告知消費者飲料的原料、熱量及營養成分，民眾喝起來「食在不安心」。

梁文傑表示，台北市超過20家分店以上的連鎖飲料店業者，有包含50嵐在內等8家，合計共354家分店。(附件二)若以101年度台北市267萬3226人口推估，台北市的手搖飲料年銷售量是1億692萬9040杯，年營業額是47億487萬7760元。(附件三)

吳思瑤指出，法規認定手搖杯飲料屬散裝食品，因此不需標示原料來源、熱量及營養成分，如此做法非常不妥。梁文傑舉奶茶為例，一般而言奶茶的主原料是紅茶、牛奶、糖。但這中間卻有很大的模糊空間，究竟紅茶是天然茶葉泡成，還是茶葉萃取物、甚至是調茶粉、茶精製成，民眾根本無從得知。

吳思瑤說，許多業者會拿合成香料和色素製成的茶精使用，因為茶精成本低，而且又能用冷水沖泡，既省時又省成本。同樣的，而奶茶中的牛奶的成分到底是牛奶、鮮奶油、奶精還是化學調合物？糖的成分是蔗糖、轉化糖漿、玉米糖漿、人工果糖還是其它不知名的化工製品？也沒人知道。

梁文傑談到，不同的原料有不同的成本，天然的原料價格高，但化學調合成的添加物成本卻很低，市面上各種奶茶，像是芋香奶茶、玫瑰奶茶、花生奶茶、香草奶茶、榛果奶茶等，有許多根本不可能是天然食材調配得出來，都是用化工配方才做得到。而長期食用化學添加物會對人體的肝、腎及心血管造成很大的負擔。

梁文傑指出，台北市衛生局自前年底開始輔導飲料業者標示產品熱量，但成效令人質疑，實際查訪各家飲料店發現店家多未提供熱量資訊，其中衛生局輔導的八家連鎖飲料業者也完全不合格。例如「COCO都可」雖有公布各品項之熱量，但店家多未主動出示產品熱量標示板；「喫茶趣ToGo」所發行的飲品熱量分配表亦無擺放供民眾索取；COMEBUY雖在網路上有公布熱量資訊，但店家卻沒有任何產品熱量標示，消費者根本不知道把多少熱量喝下肚。(附件四)

吳思瑤更進一步質疑業者標示產品熱量的可信度，各家業者配方不同，飲料的原料成分不明，甚至每家業者甜度分級紊亂，(附件五)所使用的糖也不相同，冰量也不同，只憑業者單方面提供產品熱量資訊，其可信度相當令人質疑。

梁文傑、吳思瑤認為，業者基於成本考量，幾乎篤定不可能會用較高價的天然原料。然而飲料店所用的化學原料究竟含有哪些成分、營養標示、熱量？消費者一概毫無所悉。因此，梁文傑、吳思瑤表示，將要求台北市衛生局全面輔導業者主動標示原料成分及營養成分，並將此食安問題列為「重大議題」，立刻向中央反映盡速修法。